IO MANGIO COME VOI
“Io mangio come voi” è un ricettario di Claudia Carletti, a cura dell’Unità per la ricerca sui servizi sanitari dell’ospedale materno infantile Burlo Garofalo, edita da Terre di Mezzo. Contiene 63 ricette con l’indicazione chiara dei gruppi alimentari principali scritte da studiosi e nutrizionisti che hanno raccolto l’esperienza di tanti genitori. Esso vuole essere uno strumento di condivisione dell’amore per la tavola da parte dell’intera famiglia attraverso la preparazione di pasti salutari, bilanciati e stuzzicanti. Mangiare sano, sin da piccoli, è il miglior investimento per la salute. Di conseguenza, la scelta e la cura dell’alimentazione, sia da un punto di vista qualitativo che quantitativo, è il miglior dono che si possa fare ai propri figli per una crescita sana ed equilibrata.
Ecco perché questa proposta di lettura…